jugo matutino hasta un acompañante en guisos, el apio tiene la capacidad de encajar en casi cualquier receta. Pero lo más interesante no es su sabor, sino todo lo que puede hacer por tu salud cuando lo consumes con regularidad.

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Un aliado para la digestión
El apio es rico en fibra, lo que lo convierte en un excelente regulador del tránsito intestinal. Ayuda a prevenir el estreñimiento y a mantener una digestión ligera, algo clave para quienes