negra para mejorar la absorción de la cúrcuma.
CONTINÚA EN LA PÁGINA SIGUIENTE.
Procedimiento:
Tostar y liberar aroma (30 segundos).
Calentar una cacerola pequeña a fuego medio; tostar en seco las semillas de comino, cilantro e hinojo hasta que desprendan aroma. Este
tostado rápido libera aceites volátiles que favorecen la digestión.
Cocinar a fuego lento (5 min)
Añade 2 tazas de agua, rodajas de jengibre y cúrcuma. Deja que hierva suavemente, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Si lo
