de la remolacha han sido estudiados por su posible relación con la producción de óxido nítrico en el organismo y determinados aspectos del rendimiento físico y la función vascular.
Esto no significa que el jugo sea un medicamento, pero sí explica por qué la remolacha ha despertado tanto interés dentro de la nutrición.
🩸 Remolacha y circulación
Una de las áreas más estudiadas de la remolacha es su relación con la función vascular.
Los nitratos presentes naturalmente en la remolacha pueden participar en procesos que favorecen la disponibilidad de óxido nítrico,
