en un apartamento estrecho, situado encima de una lavandería, ahorrando cada dólar que podíamos.
Finalmente, hace once años, abrí mi propio restaurante.
Le puse de nombre «Rosie’s».
Estaba ubicado en un viejo edificio de ladrillo en Grand Avenue que, en otro tiempo, había sido una farmacia. Había cuarenta mesas, un mostrador de madera y fotografías en blanco y negro de mi madre colgadas junto a la caja registradora.
Su sopa casera de pollo con bolitas de masase convirtió en el primer plato de nuestro menú.
Incluso enmarqué su receta escrita
