Un pastel envasado.
O un puñado pequeño de almendras.
La opción de almendras aporta proteínas, fibra, grasas saludables, vitamina E y minerales.
La bollería puede contener carbohidratos refinados y azúcar añadido.
La diferencia no radica en que las almendras sean mágicas.
Es que la sustitución de alimentos importa .
Mejorar la salud a menudo no consiste en encontrar un superalimento.
Se trata de tomar cientos de pequeñas decisiones a lo largo de meses y años.
Sustituir los tentempiés menos nutritivos por alimentos ricos en nutrientes es una de esas decisiones.
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