Desde que aprendí cómo sazonar el pan molido para empanizar pechugas de pollo con la mezcla de condimentos de mi mamá, realmente he notado la diferencia, porque además me dió su truco de oro para lograr que el empanizado no se despegue. Spoiler alert: no lleva leche.
Truco para que el empanizado no se despegue de la carne
No importa si es una milanesa de res, pollo, puerco, una pieza completa de pollo, un filete de pesado, unos boneless y hasta bolitas de papa; esta receta es la que nunca
