una charola profunda mezcla el pan molido, sal, pimienta, queso, perejil seco o fresco y remueve hasta que todo quede bien integrado.
Bate los huevos en un tazón y reserva.
En otra charola coloca la harina de trigo y empaniza la pechuga por ambos lados. Retira el exceso y sumerge en el huevo.
Después del huevo empaniza con la mezcla de pan.
Fríe las milanesas en un sartén con aceite bien caliente hasta que cada lado cambie de color.
Retira el exceso de aceite en una rejilla o con una
