mermelada especialmente suave y sedosa.
Información Nutricional de la Mermelada Casera de Zarzamora
Los siguientes valores corresponden aproximadamente a una cucharada:
Calorías: 45–60 kcal.
Carbohidratos: 12–15 g.
Proteínas: 0.3 g.
Grasas: 0 g.
Fibra: 1–2 g.
Vitamina C: presente en las zarzamoras.
Antioxidantes naturales: abundantes gracias a los pigmentos de la fruta.
Las zarzamoras son ricas en vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes como las antocianinas, responsables de su intenso color oscuro. Estos nutrientes ayudan a complementar una alimentación variada y equilibrada.
Aunque contiene una cantidad considerable de azúcar
