el fondo, que aquel sería el último día que Beatrice pondría un pie en mi restaurante creyéndose dueña de algo que jamás ayudó a construir.
Había creado Lumina, mi prestigioso
restaurante de alta cocina en San Diego, tras años de trabajo incansable como cocinera de línea, segunda de cocina y, finalmente, jefa de cocina. Había ahorrado hasta el último centavo para la inversión inicial, elegido personalmente los hornos industriales, contratado al personal, diseñado los menús de temporada y pasado noches sin dormir calculando con precisión los costos de los alimentos.
